En co-construction avec CDPO, PME familiale cliente BIZOUARD et partenaire d’Intermarché, et les éleveurs de poules pondeuses plein air, l’opération « Les éleveurs vous disent MERCI ! » est lancée depuis le 9 mars 2019.

Sur un modèle économique similaire à celui du lait, l’opération « Les éleveurs vous disent MERCI ! » consiste à mieux rémunérer les éleveurs, à la condition que la moitié de cette rémunération supplémentaire soit réinvestie pour le bien-être animal.

La rémunération des éleveurs est l’un des enjeux de la filière avicole. Suite au succès de l’opération réalisée antérieurement sur le lait, le groupement des Mousquetaires a accepté de la renouveler, cette fois sur les œufs plein air.

La boîte de 6 œufs plein air « Les éleveurs vous disent MERCI ! » est vendue au prix de 1,42 €, dont 0,61 € est reversé aux éleveurs.

La rémunération de 0,61 € se décompose comme suit :

  • 0,484 € pour le prix de base de l’œuf, calculé sur l’indice ITAVI (établissant tous les mois le coût des matières premières dans l’aliment pour les poules pondeuses, puisque les céréales représentent près de 70 % du prix de revient des œufs).
  • 0,126 € pour la prime « MERCI ! ». Cet abondement « MERCI ! » est ensuite reversé aux éleveurs partenaires au prorata de leur volume annuel de production commercialisée.